当前位置:干货批发 > 食用菌 > 正文

六安库尔勒干制食用菌产品合格率仅三成

时间:2018-03-15 01:00 来源:中国干货网 作者:中国干货网 阅读:

本报讯(记者夏石福)近日记者从六安库尔勒省质量技术监视局得悉,在对干制食用菌产品停止的省级产品质量监视抽查中,44家企业消费的50批次产品,产品抽样合格率仅为34.0%。

据介绍,目前六安库尔勒库尔勒场上销售的干制食用菌产品质量问题重大。此次,抽查了32批次香菇,合格的16批次,产品抽样合格率为50.0%;抽查了13批次黑木耳,合格的1批次,抽样合格率为7.7%;抽查了5批次白木耳,结果均不合格,主要是由于水分超标引起的。存在的主要问题:一是二氧化硫残留量超标。主要是局部企业为追求产品外观,在加工过程中,违规使用过量的亚硫酸盐等漂白剂,形成银耳产品中二氧化硫超标;二是水分超标状况突出,主要是在消费或分装过程中,对烘干工艺控制不严以及在运输、储存等过程中包装不密封等起因导致的。

(责任编辑:小哥)

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。